Wat heb je nodig:
- Bladerdeeg
- 1 ei
- 2 tot 3 appels
- 50 gram gewassen rozijnen
- 40 gram suiker
- 1 theelepel kaneel
|
Zo maak je het:
- Verwarm de oven voor (gasstand 4/5 of 200/220 graden)
- Ontdooi de lapjes bladerdeeg
- Schil de appels, snijd ze in hele kleine stukjes
- Vermeng ze met de rozijnen, suiker en kaneel
- Leg in het midden van elk lapje deeg een bergje van het vulsel.
- Maak de randen vochtig met water en vouw het om het vulsel heen.
- Druk de randen goed op elkaar en prik er met een vork gaatjes in.
- Bestrijk de bovenkant met ei.
- Leg de appelflappen op de bakplaat en zet deze in het midden van de oven.
- Bak ze in 20 tot 25 minuten gaar en goudbruin.
|
